গবেষণার তথ্য অনুযায়ী শুধুমাত্র একটি বছরে আমেরিকানরা প্রায় 4 হাজার 400 কোটি টাকার খাদ্য অপচয় করে ইংল্যান্ডে অপচয় হয় 4301 কোটি টাকার খাদ্য রাজকীয় সৌদি আরব সেখানে প্রতিবছর অপচয় করছে প্রায় এক লক্ষ 13 হাজার 600 কোটি টাকার খাবার অথচ এই একই পৃথিবীর একজন ক্ষুধার্ত ব্যক্তির কাছে পৃথিবীর সবকিছু তুচ্ছ সৌন্দর্য ভালোবাসা অনুভূতি সবকিছুই মূল্যহীন তার কাছে যুদ্ধ সংঘাত হানাহানি মহামারী সবকিছুর পরেও দিনশেষে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হলো জীবিকা।

বলা হয়ে থাকে ক্ষুধার রাজ্যে পৃথিবী গদ্যময় পূর্ণিমার চাঁদ অনুভূতির মতোই মনে হয় বিশ্বজুড়ে চলমান সব দৃশ্যপটের আড়ালে প্রতিনিয়তই ক্ষুধার জ্বালায় ভুগছে কোটি কোটি মানুষ বিশ্বব্যাপী ক্ষুধার্ত মানুষের সংখ্যা দিনদিন উল্লেখযোগ্য হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে বৃষ রাশি। কোটিরও বেশি মানুষ প্রতিরাতে ক্ষুধার্ত পেটে ঘুমাতে যান এমনকি খাবার না পেয়ে।

ক্ষুধার যন্ত্রণায় আত্মহত্যা দৃষ্টান্ত আছে অনেক সম্প্রতি জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা এফ এ ও এর দেয়া তথ্য অনুযায়ী বিশ্বের 82 কোটি 80 লাখ মানুষ অর্থাৎ পৃথিবীর মোট জনসংখ্যার 10 শতাংশ মানুষই ন্যূনতম প্রয়োজন মেটানোর খাবার পর্যন্ত পান্না বর্তমানে সংখ্যা গেল বছরের চেয়ে চার কোটি 60 লাখ বেড়েছে ক্ষুধার্তদের মধ্যে দুই তৃতীয়াংশই নারী মূলত যুদ্ধ জলবায়ু পরিবর্তন ও অর্থনৈতিক ধাক্কাও করণা মহামারীর কারণে বিশ্বব্যাপী বেড়েছে ক্ষুধার্ত মানুষের সংখ্যা রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধ সোমালিয়ার খরা সুদানে সহিংসতা ইসরাইল-ফিলিস্তিনের হামলা পাল্টা হামলার মতো বিষয়গুলো কে দায়ী করছেন আন্তর্জাতিক বিশ্লেষক রাশি 2019 থেকে 2021 সালের মধ্যে পুষ্টিহীনতায় ভোগা মানুষের সংখ্যা 15 কোটিরও বেশি বেড়েছে। তাছাড়া বিশ্বব্যাপী আগের চেয়ে খাবারের দাম বেড়েছে।

2019 থেকে 2022 সালের মধ্যে এফএও ফুট প্রাইস ইনডেক্স 95.1000 থেকে 143 দশমিক 7 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে এফবিআই মূলত তিনি মাংস-দুধও ও উদ্ভিজ্জ তেল সহ বিশ্বব্যাপী খাদ্যপণ্য গ্রামের পরিবর্তন পরিমাপ করে জাতিসংঘের ফুড সিকিউরিটি অ্যান্ড নিউট্রিশন ইন দা ওয়ার্ল্ড এর সর্বশেষ প্রতিবেদনে বলা হয়েছে বিশ্বের বেশিরভাগ অপুষ্ট জনগোষ্ঠী এশিয়ায় বসবাস করে সেখানে 2021 সালে ক্ষুধার্ত মানুষ ছিল প্রায় 450 মিলিয়ন তবে আফ্রিকার সবচেয়ে বেশি 2021 সালের 27 কোটি 80 লাখ মানুষ ক্ষুধার প্রকোপে পরে 2022 সালে রাশিয়া-ইউক্রেন এর মধ্যে দুঃখ এই 2017 সালের দুটি বৃহত্তম কৌশিক উৎপাদনকারী যুদ্ধের ফলে আন্তর্জাতিক সরবরাহ শৃংখলে ঘটে এর ফলে শস্য ও জ্বালানির দাম বেড়ে যায়।

নিজেস্ব প্রতিবেদক